Liên kết website
Bản đồ hành chính
ban do bac ho Cổng thông tin điện tửTỉnh Khánh HòaCổng thông tin điện tử tỉnh Khánh HòaCổng thông tin điện tử chính phủHệ thống vb pháp luậtTruong xa
Thống kê truy cập
Văn hóa - Xã Hội

HƯỚNG DẪN VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2019

HƯỚNG DẪN VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2019
Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là đem lại sức khỏe cho mỗi người, mỗi nhà, và cho toàn xã hội. Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là những điều cần phải có trong gia đình, cho cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm để tạo ra những thực phẩm an toàn. Không bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ dẫn tới nguy cơ ô nhiễm thực phẩm gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là đem lại sức khỏe cho mỗi người, mỗi nhà, và cho toàn xã hội. Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là những điều cần phải có trong gia đình, cho cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm để tạo ra những thực phẩm an toàn. Không bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ dẫn tới nguy cơ ô nhiễm thực phẩm gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Vì vậy, Trạm y tế Ninh Ích xin được thông tin đến bà con một số kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm nay như sau:

 

I.Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn     uống giải khát:

-     Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống phải có đăng ký kinh doanh và phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Mặt bằng kinh doanh phải khô ráo, sạch sẽ,thoáng mát.
  • Có hệ thống cống rãnh thoát nước và phải là hệ thống kín, có đầy đủ các công trình vệ sinh.
  • Có thùng đựng rác, thùng đựng thức ăn thừa, các thùng đó phải có nắp đậy.
  • Người sản xuất chế biến thực phẩm kể cả người bán hàng phải đạt yêu cầu vệ sinh cá nhân, không được để móng tay dài, không đeo đồ trang sức, phải có trang phục khi chế biến, phải khám sức khỏe định kỳ, xét nghiệm người lành mang trùng và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trước khi kinh doanh thực phẩm.
  • Các loại thức ăn chín, đồ ăn ngay như: bánh mì, bánh ngọt,mứt phải có bao gói kín tránh ruồi nhặng, kiến. dán, bui bặm.
  • Không được bày bán thịt sống , thịt chín trên cùng một bàn hoặc đựng chung trong tủ lạnh, tủ đá, dao thớt dùng cho thịt sống riêng, thịt chín riêng.
  • Bát, đũa, ly, chén dùng cho khách hàng ăn uống phải rửa sạch bằng xà phòng, phơi khô rồi bỏ vào tủ bảo quản.
  • Tuyệt đối không buôn bán các loại gia súc, gia cầm không có giấy kiểm dịch của thú y.
  • Tất cả các loại bánh kẹo, mứt khi bày bán phải che đậy cẩn thận và để trên bàn cao ít nhất 01 mét.
  • Không được dùng thực phẩm ôi thiêu hoặc để lâu ngày trong tủ lạnh để chế biến thức ăn. Nếu thức ăn không được bảo quản lạnh thì không được bán cho khách hàng khi để quá 06 giờ.
  • Không được sử dụng phẩm màu công nghiệp, chất phụ gia ngoài danh mục cho phép của Bộ y tế.
  • Không được buôn bán các loại sản phẩm bao gói làm sẵn không có nhãn mác rõ ràng theo quy định.
  • Không được bán các loại bánh, kẹo quá hạn sử dụng, không có nhãn mác, không có tên cơ sở sản xuất rõ ràng. Và phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở đó, chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm.

 

II. Đối với người tiêu dùng:

  • Người tiêu dùng phảo luôn cảnh giác với các loại thức ăn có màu lòe loẹt như: kẹo, bánh mứt vì có thể trong  đó có phẩm màu công nghiệp không an toàn vệ sinh, cần chú ý các loại thực phẩm chế biến sẵn có hàn the như bánh, mứt, giò chả gây hại cho sức khỏe.
  • Khi mua hàng cần chú ý nhãn mác, tránh mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng. Cần mua ở nhũng nơi kinh doanh thực phẩm sạch sẽ, xa nguồn ô nhiễm, thoáng mát và được bày bán trong tủ kính hoặc trên bàn cao cách mặt đất từ 01 mét trở lên.

Vì sức khỏe của mỗi người, mọi nhà và của cả cộng đồng Trạm y tế xã kêu gọi bà con hãy hưởng ứng và thực hiện tốt những thông tin này./.

Họ tên*
Email*
Bình luận*
99LNF
10/18/2020 9:37:14 PM

mwJEId http://pills2sale.com/ levitra nizagara

DV công đọ 3tra cuu tinh trang su ly ho so Hệ thống một cửaEofficeso nghanh dia phuong Tra cuu tthcTra cuu van ban Tra cuu đo 3 Tra cuu hs mot cua Nộp trực tuyếnÝ kiến công dân
Tin nổi bật
THĂM DÒ Ý KIẾN



Video

10/30/2020 5:48:46 AM

^ Về đầu trang